Pari Pari 将日本建筑的静谧之美带到迈阿密

法国室内设计师 Rudy Guénaire 为迈阿密 Wynwood 区一间全新日式餐厅操刀，将整个空间围绕一座散发柔和光晕的吧枱展开。

新餐厅名为 Pari Pari，由日本籍米其林星级主厨 Yasu Tanaka 主理；因此，Guénaire 亦将日本建筑哲学融入其设计。

他说：「在日本，建筑长久以来更着眼于光线而非色彩或物料，而日本的光，向来关乎阴影。」又道：「另一边厢，迈阿密几乎就是阳光本身：无尽的白沙滩；当夕阳终于西沉，天际线在霓虹之下闪烁。」

部分受谷崎润一郎论日本美学的散文《阴翳礼赞》启发，Guénaire 以色彩与光线双线并行，塑造边缘柔和的场域。他补充：「我在这里想设计的是『光之礼赞』——作为对谷崎阴影冥思的对位，立于地球另一端。」

餐厅的核心是一张手卷吧枱，设计将其视作放大的日本行灯（「Andon」）。以美国枫木制作，日间散发如晨光般的柔光，入夜则映照出城市日落的余晖。

吧枱上方悬挂一幅大幅悬垂的布幔，呼应日本餐厅门面的暖帘（「Noren」）。这道厚实的簷幔为吧枱构筑视觉框景，师傅便在其中处理鱼材。

其余空间方面，Guénaire 尝试在传统与在地语汇之间调和：小巧的 Pari Pari 招牌向迈阿密 1930 年代酒店常见的立体标志致意；而带有海洋色调的高脚椅则依循日本木作榫接的纯粹法则（「Shiguchi」）制作，无需上胶组装。

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