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饮食

创意无限－J.S. BURGERS CAFE 推出「Ghostbusters」主题菜单: 由日本时装品牌 Journal Standard 所开设的咖啡厅 J.S. BURGERS CAFE，经常为大家带来意想不到的创新美食，最近大厨便以即将上映的 2016 版《Ghostbusters》为灵感打造主题菜单。当中的亮点菜式包括由黑橄榄和凤尾鱼糊为主要食材的「G.B. Burger」黑汉堡；夹有奥利奥饼干和棉花糖的「Marshmallow Mad Burger」白汉堡；卖相黑暗的「Black Chilli Chips」炸薯片；以及铺满猕猴桃片和 mini 汉堡软糖的「Green Smoothie; 2016-7-10 17:16

在英国，有人利用人工智能来酿啤酒: 酿酒是一个需要大量工序和工具的过程，为了好好管理，英国的一家名为 IntelligentX 酿酒公司就借来了人工智慧的力量，他们更称这是世上首次呢。IntelligentX 其实是由机器学习公司 Intelligent Layer 和创意代理 10x 共同成立的，两者合力开发能分析消费者反应的算法，用以改进啤酒。 IntelligentX 的 AI 通过 Facebook Messenger 的对话机器人，向喝过他们家啤酒的人询问一系列问题，包括评分、是非题和多项选择题。问题内容都是环绕味道和喜好; 2016-7-10 16:46

肯德基 KFC 日本限时推出「All-You-Can-Eat」自助餐服务: 为纪念创始人 Colonel Sanders 的诞辰，KFC 曾限定在 9 月 9 日这一天推出「All-You-Can-Eat」自助餐服务，让店舖成为「炸鸡爱好者」们的乐园，最近 KFC 日本分部宣布将重新推出自助餐服务，时间限定为 7 月 13 日至 8 月 31 日的每周三晚上。顾客只需花上 1,380 日元，便可无限享用原味炸鸡、薯条、饼干和苏打水等丰盛美食。提前考虑到活动的火爆程度，KFC 甚至贴心的提供「提前预约」服务，感兴趣的朋友可以从 7 月 8 日起登陆 KFC Japan 官方网站查找; 2016-7-8 13:53

国酒潮化企划－村上隆 × NEXT 5 推出限量别注生酛清酒: 潮人眼中，这个联乘的重心是国际知名的当代 Pop Art 大师村上隆，其 1：1 爆乳娘人偶曾先后闯入凡尔赛宫、Brooklyn Museum 等国际最高美术馆展览，亦获世界之话题人物 Kanye West 钦点设计大碟封套，他（委托人）出手在线条古感的陶瓶搓上标志花花，应该对不用日本汉字的 NEXT 5 酒厂大有帮助吧？反正日本酒坛刻下焦点是一直缺货的山崎、余市、响等 Whisky 吧？自日本意欲塑造清酒为国酒后，国内酿酒界近年风云色变，而 NEXT 5 是当中的超新星。 NEXT 5 由 5; 2016-7-8 12:16

正式回归！百事可乐 Pepsi 将再度推出「Crystal Pepsi」: Pepsi 早于 1992 年就曾推出过透明版百事可乐「Crystal Pepsi」，但由于销售量未如理想，因此在 1994 年宣布停产。直至 2015 年年尾，Pepsi 曾将「Crystal Pepsi」于一段极短的时间（少于两日）再度上架，更引来一众百事可乐狂迷抢购。而是次「Crystal Pepsi」将于 7 月 7 日在加拿大率先上架，然后 8 月 8 日在美国上架，至于其他地区的上架日期则有待公布。而为了庆祝其再度面世，Pepsi 将设立「crystalpepsi.net」专门网站，并推出「T; 2016-7-4 13:28

2016 世界 50 佳餐厅榜单公布: 日前，世界 50 佳餐厅 2016 榜单万众瞩目之下终于出炉。来自于意大利 Modena、由 Massimo Bottura 担任主厨的 Osteria Francescana 餐厅首次夺冠。而 Massimo Bottura 也是 Netflix 热播美食纪录片《Chef’s Table》第一季第一集中介绍的明星厨师。在过去 7 年中始终保持在前 3 位的丹麦哥本哈根餐厅 NOMA ，出人意料地掉至第 5 位。香港餐厅 Amber 与上海餐厅 Ultraviolet 分别列在第 20 位和第 42 位。; 2016-6-19 00:55

McDonald's 于欧洲国家杯期间赠送免费啤酒！: 2016 法国欧洲国家杯激战正酣，各大商家也相继推出五花八门的「球迷福利」，最近快餐巨头 McDonald’s 便在奥地利限时推出一项免费送啤酒的活动！这项活动是与奥地利本土啤酒制造商 Ottakringer 合作呈现的，用户只需购买超过㈠　欧元的外带餐食，便可以免费获得六杯啤酒，方便球迷朋友一边享受美食和啤酒，一边观看精彩的足球赛事。考虑到在快餐店销售酒精饮料容易让青少年过早接触到并购买酒类，McBeer 至今也没有真正流行起来，不过早在 1971 年 McDonald’s 便在德国首次推出啤酒饮料; 2016-6-19 00:37

Suntory 推出全新口味 Toki Whisky: 日本顶级酿酒厂 Suntory 日前释出全新融合旗下 Hakushu、Yamazaki 和 Chita 三种佳酿的 Toki Whisky。在保持传统并持续创新的理念之上，首席调配师 Shinji Fukuyo 选用 Hakushu American 橡木桶麦芽威士忌取代传统的 Yamazaki 作为打底，搭配上口味较重的 Chita 共同混合呈现，打造出融合了青苹果甜香和麦芽与谷物碰撞出的香草气息的最终产物。Suntory Whisky Toki 即将于本月晚些时候在北美制定店舖上架，售价 $40 美元; 2016-6-12 18:01

日本麦当劳 McDonald's 将举办趣味推理游戏送出 18K 黄金鸡块: McDonald’s 将于 6 月 8 日至 28 日期间，在日本推出一个考验观察和推理能力的趣味游戏，而奖品则是由 18K 黄金打造的 McNuggets 鸡块！这个游戏的玩法十分有趣，首先你需要在 Twitter 上订阅 McDonald’s Japan 的官方账号，上面会不定期发布有关「Kaito Nuggets 鸡块怪盗」的出现地点，比如全国各地的 McDonald’s 餐厅，又或是职业棒球比赛现场等等。之后你要去收集怪盗在各处留下的记号，并慢慢推理出「鸡块怪盗」的真实身份，最后在 Twitter; 2016-6-6 19:44

奥利奥 Oreo 推出限量「Blueberry Pie」与「Fruity Crisp」口味饼干: 继在 2 月推出纸杯蛋糕「Filled Cupcake」口味之后，Oreo 日前释出蓝莓派「Blueberry Pie」与水果早餐麦片「Fruity Crisp」口味。与传统 Oreo 不同的是，其所用饼干为香草威化（wafer），缔造与众不同的美味口感。两款全新口味饼干将会限量供应，「Blueberry Pie」只可于美国境内 Target 超市购得，6 月 6 日开售；「Fruity Crisp」将会在包括 Wegmans、Winn Dixie 在内的食品超市上架，6 月1 日开售。; 2016-5-30 17:54

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