饮食
- 幸乐苑携手 LOTTE 打造全新「雪见大福盐味拉面」、「雪见大福叉烧猪」限量菜单
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日本知名拉面店铺幸乐苑（Korakuen）因其独特的拉面口味而闻名，继早前推出的「白巧克力拉面」限量菜单后，今回为庆祝成立 67 周年携手 LOTTE 集团打造最新「雪见大福盐味拉面」、「雪见大福叉烧猪」两款限量品项，当中将红、白冰淇淋大福单独装盘，加入盐拉时麻糬面团瞬间变得绵密柔软，盐味汤头亦与甜味相互调和，以及包裹在叉烧猪肉片中的冰淇淋大福淋上焦糖酱汁，进一步地在口中化开咸甜滋味。
Korakuen x LOTTE 全新限量菜单计划于 9 月 15 日登陆日本 Kourakuen，售价分别为 ¥380 日圆，拉面则为 ¥540 日圆，刚好于此处的读者们不妨拨空前往品尝一番。 ...
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2021-9-8 19:26
- 日本科学家成功以 3D 列印技术打造「人工和牛牛排」
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早前风靡全球的未来肉俨然已经成为不足为奇的日常食材，今回据《EurekAlert》报导指出，日本大阪大学研究人员从肌肉内脂肪含量高而闻名于世的和牛上撷取两种干细胞，将其孵化后转化成肌肉、脂肪、血管细胞，进而实验培育出高脂肪的人造和牛牛排，而此团队更是从知名糖果 Kintaro-ame 制程中汲取灵感并加以改制，透过管状设计、垂直切片来有效的掌控复杂的肉品结构。
研究团队中论文作者 Michiya Matsusaki 表示，强化了 3D 列印技术并应用于实验室培育的牛排技术，能控制并掌握复杂的肌肉结构，进而诞生出美丽的油花，而且还能细微调整「脂肪和肌肉的成分比例」，通过改进这项技术，顾客可以根据口味和健康考量，订购含有所需脂肪量的培养肉。 ...
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2021-9-3 19:31
- IKEA 正式推出「瑞典风味中秋月饼礼盒」及「哈密瓜霜淇淋」优惠活动
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不久前，曾经报导 IKEA 最新推出的「荔枝」与「玫瑰覆盆子」口味霜淇淋，而今番 IKEA 顺应中秋节庆的到来，宣布推出「瑞典风味中秋月饼礼盒」，另外更有「哈密瓜霜淇淋」的优惠活动同步进行。瑞典风味中秋月饼礼盒以经典蓝黄配色打造礼盒外观，拥有五种不同的月饼风味，还有如马卡龙般缤纷的月饼颜色及压印设计，官方推荐其中瑞典特色风味的接骨木柠檬与越橘覆盆莓月饼，另外三款口味为蓝莓、芒果及咖啡，建议售价 $299 台币。哈密瓜霜淇淋使用严选进口哈密瓜制成，以浓郁香甜、清爽不甜腻及细致的口感深得大众的心，于 9 月 1 日起展开买一送一的优惠活动，等于一支霜淇淋仅要 $10 块台币，有兴趣的读者们敬启留意。搜索复制 ...
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2021-9-2 19:33
- Burger King 限时推出特大号「三层火烤牛肉起司堡」与「墨西哥辣椒起司烤牛堡」
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最具创意的速食连锁店 Burger King 继推出「大蒜培根牛肉起司堡」引发热烈回响后，紧接着便是限时重磅释出全新特大号「三层火烤牛肉起司堡」与「墨西哥辣椒起司烤牛堡」，澎松的芝麻面包皮上堆叠大火烘烤至熟嫩的三层牛肉饼，前者加入三片起司和三种混合切碎的乳酪丝饱满多汁的融入口中，另一则是层层满布墨西哥辣椒外，还淋上特制的辣起司酱汁渗透至所有食材。上述的全新口味皆已限时登陆日本 Burger King 所有门店， 恰逢此处的读者不妨拨空前往品尝一番。 ...
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2021-9-1 19:34
- 走进纽约与伦敦「Palace Artois」限定主题酒吧
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为纪念与比利时啤酒品牌 Stella Artois 的第二回合作，Palace 将伦敦 Soho 区 Blue Posts 与纽约的 Vig Bar 改造成「Palace Artois」限定主题酒吧，酒吧内使用联乘系列推出的酒具，其中包括杯垫、啤酒杯以及保冰桶等。除了用具外，本次合作也推出了多款服饰，例如：T-Shirt、Hoodie、运动衫、外套以及毛巾等，均附有结合的双方品牌标志彰显合作关系。 Blue Posts 与 Vig Bar 的「Palace Artois」快闪主题仅到 8 月 27 日，有
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2021-8-28 02:11
- Pizza Hut 宣布再次推出「底特律式义式腊肠 Pizza」
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Pizza Hut 继推出限量版「鸡米花炸鸡披萨」、「珍珠披萨」等源源不绝的创意口味后，今回便是将早于年初登场的底特律式 Pizza 限时带回强大的阵容中，首先映入眼帘的便是必备的厚方形酥脆饼皮，满溢的焗烤起司铺盖整体，再淋上番茄酱汁交织味蕾，本次一共推出义式腊肠「Double Pepperoni」口味、「Meaty Deluxe」以及「Supremo」三种口味可供选择。
Pizza Hut 全新底特律式 Pizza 现已登陆全球店铺，有兴趣的读者不妨多加留意消息。
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2021-8-26 19:39
- 台湾省人气冰店蜷尾家最新「糖渍柚香牛奶」雪饼礼盒限量登场
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人气冰店蜷尾家继与春阳茶事推出「抹茶啵棒」手摇饮料后，睽违三年之际，今回便是联手 LINE TAXI 与 KKday 双平台共同打造限量 「没错，就是蜷尾家爱的雪饼」礼盒，重现留存于童年的三明治冰淇淋回忆。
同时为呼应中秋佳节特别推出「糖渍柚香牛奶」口味，当中将经典牛奶冰淇淋浸泡柚子糖浆 24 小时，佐以日本爱媛县的柚子果肉与起司提升整体浓郁口感，还有「脆脆花生巧克力」以巧克力牛奶冰淇淋作基底加入 KitKat 饼干碎与抹上花生酱的消化饼，最后「花生海盐焦糖」选用经典牛奶冰淇淋巧妙的注入法国焦糖酱并渗入海盐提味，逐一堆叠口内丰富层次。
蜷尾家 x KKday「糖渍柚香牛奶＋花生海盐焦糖」礼盒现已于全台地区开放预购直至售完为止，蜷尾 ...
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2021-8-26 19:36
- Nissin 日清合味道 ×《新世纪福音战士》联乘杯面系列「面类新食感计划」正式登场
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日清食品全球第一款即食杯面「合味道」在提升饮食体验的同时在品牌推广方面注入许多创意与趣味，为庆祝合味道诞生 50 周年，品牌首度携手日本国宝级动画《新世纪福音战士》一同打造「面类新食感计划」限定系列。
「面类新食感计划」将合味道海鲜味、香辣海鲜味与鲜虾味杯面包装分别换上碇真嗣、绫波零以及明日香等主角群与各自 EVA 机体的精致插图，联乘计划还将推出香港限定「限量收藏杯面礼盒」，礼盒内含 5 款 EVA 特别版杯 ...
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2021-8-26 19:04
- 日本 KFC 发布全新「浓白鸡骨高汤蕎麦面」、「大蒜油煎炒鸡」等独家食谱
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KFC 继推出限量「双份鸡柳排汉堡」后，今回日本 KFC 便是发布最新以鸡肉为主轴的全新系列食谱「KFC Arrangements」，一举包括香辣鸡炒菜饭、大蒜油煎炒鸡、浓白鸡骨高汤蕎麦面、御好烧、鸡肉松茸蘑菇汤饭等融入当地美食为灵感的美味菜肴，透过简单的三步骤亦可将炸鸡幻化成拥有 KFC 口味的异国料理。吃腻炸鸡者不妨前往 KFC 官方网站了解详细资讯。
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2021-8-25 22:29
- A.P.C. 首家「CAFé A.P.C.」咖啡厅正式进驻韩国首尔
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简约主义的法国品牌 A.P.C. 今回宣布开设首家咖啡厅「CAFé A.P.C.」，进驻于首尔的乐天百货商场，整体场域由 Lauren Deroo Architecte 公司打造完成，搭载天然色调木料与钢材诠释十二边形的外观设计，座落于中央的大理石柜台带出些许的冷冽气息，向上延伸的天花更是以一桩桩的木条排列成散状样貌，另外 A.P.C. 创始人 Jean Touitou 其子亦是巴黎知名大厨 Pierre Touitou 特别制作独家多款甜点与饮品可供选择，而独家贩售商品也包 ...
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2021-8-25 22:23
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