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英国麦当劳 McDonald's 正式宣布停止供应贝果以及早餐卷饼: 英国 McDonald’s 近日正式宣布将从其早餐菜单中永久移除贝果以及早餐卷饼。其最初计划原先是「分离测试期」，让喜爱那两样食品的爱好者慢慢适应，但英国 McDonald’s 不久前直接在 Twitter 宣布贝果与早餐卷饼将不会回归菜单，他们希望将重心放在 McMuffin（满福堡）上。该公告也同时宣布 McMuffin 将以 99-pence（大约 $1.50 美元）的新价格贩售，以及对于今年将推出新品项的传闻他们给予了「不予置评」的回应，有兴趣的读者不妨持续留意相关资讯。 ...; 2022-1-25 00:50

Asahi Super Dry 推出农历新年限量主题啤酒: Asahi Super Dry 为迎接虎年，近日趁农历新年的到来，推出限量主题啤酒，并以万花筒为设计元素，倍添节日气氛。老虎所象征的勇敢和无畏，正好跟 Asahi Super Dry 不断探索、追求突破的理念一致，所以品牌趁着虎年带来罐身经过特别设计的限量主题啤酒。而为了凸显新年的喜庆感觉，Asahi Super Dry 将象征新年的红色与缤纷的万花筒结合，加上品牌的啤酒口感和口味研发灵感本身就是源自日本清酒，所以今次限量主题啤酒糅合了中国和日本文化，令罐身设计充满活力，点缀佳节。万花筒早于 1819 年已传至日本，一直以来都是备受日本人甚至全世界重视的一门艺术，尝试将它运用在如时装、摄影等其他不同创作范畴之中。今次 Asahi Super Dry 更选择将万花 ...; 2022-1-18 18:57

研究揭示人体如何区分出 Coca-Cola Original Taste 以及 Zero Sugar: 据报导，新研究揭示了人体如何区分 Coca-Cola Original Taste 以及 Zero Sugar。Zero Sugar 以蔗糖素和乙酰磺胺酸钾等代糖复制 Original Taste 的味道，但许多人还是认为这两者之前仍有差距，尽管很接近，但糖与代糖在人体吸收时之间存在关键的细微差异。 Duke University 研究人员发表的研究报告指出，区分 Original Taste 以及 Zero Sugar 的关键在于消化道（Gastrointestinal tract）而不是舌头。实; 2022-1-18 00:27

台湾地区麦当劳 McDonald's 薯饼二度断货再次停卖: 由于疫情升温造成国际运输壅塞，继去年 8 月 McDonald’s 一度闹「薯荒」，时隔大约半年，其于近日再度公告「因全球航运不稳，薯饼相关产品暂停供应」，目前台湾地区麦当劳门市已陆续停止贩售该品项，官方表示正积极调度中，预计 1 月下旬才能恢复正常供应，读者们敬请留意。; 2022-1-13 19:00

Human Made「SAKE STORM COWBOY S2 SET」最新清酒组正式登场: Human Made 继发布最新系列「PAST MADE」与「DOG」之后，今番再有新作推出「SAKE STORM COWBOY S2 SET」日本清酒，SAKE STORM COWBOY 由 NIGO 与 Pharrell Williams 联手推出并由大岭酒造（Ohmine Shuzo）酿制，该酒曾在 IWC2020 荣获清酒类金奖。本次推出的套组附有 LIGHT PRESS、MIDDLE PRESS 与 HEAVY PRESS 三种口感层次，以及手工纸浆瓶。瓶身与包装上都带有品牌 STORM COW; 2022-1-10 00:52

Lay’s 乐事推出全新零食「Lay’s Layers」: 广受喜爱的洋芋片品牌 Lay’s 乐事以其各种口味与形状的零食而闻名，接著品牌在近日发布了了全新零食「Lay’s Layers」。Lay’s Layers 为零食爱好者带来全新体验，其卷曲形状带来层层叠叠的酥脆口感。零食首先将以 Three Cheese 以及 Sour Cream & Onion 两种口味登场，Three Cheese 混合了切达起司、帕马森起司以及豪达起司，Sour Cream & Onion 则是炒洋葱和酸奶油的混合。Lay’s Layers 预计在 1 月中旬率先在; 2022-1-7 00:53

麦当劳 McDonald's 纯素汉堡 McPlant 率先登陆英国和爱尔兰贩售: 继去年底宣布纯素汉堡的测试后， McDonald’s 今番宣布了推出 McPlant 汉堡的计划。新产品将与洛杉矶知名肉类替代品制造商 Beyond Meat 共同打造，在此之前耗时大约 3 年多的研发时间。除了 Beyond Meat 的素肉饼，McPlant 还提供纯素芝麻面包、纯素酱汁与纯素奶酪，不外乎芥末、番茄酱、新鲜洋葱、泡菜、生菜和番茄。为了更迎合素食者的需求，每个 McPlant 汉堡都与其他 McDonald’s 汉堡分开准备，并使用专用器具制作。 McDonald’s 英国; 2022-1-7 00:53

意大利禁止麦当劳 McDonald's 在罗马浴场旁设立分店: 速食业龙头 McDonald’s 全球坐拥 39,198 间分店，在设备持续更新、联名企划跟进下维持市场地位，却仍旧有过不去的关卡。McDonald’s 在意大利首都罗马即有超过 40 家门市，部分开在纳沃纳广场（Piazza Navona）、西班牙广场（Piazza di Spagna）、梵蒂冈（Vatican）等热门景点周围。先前计画于罗马著名历史遗迹及旅游景点——卡拉卡拉浴场（Baths of Caracalla）旁开设一间 8,600 平方英呎的餐厅，预计耗资 €130 万欧元，在 2019 年时; 2022-1-4 16:54

麦卡伦 Macallan 推出 The Harmony 系列全新 Rich Cacao 风味威士忌: 麦卡伦 Macallan 正式推出全新年度限量系列首发款「The Harmony Collection Rich Cacao」风味威士忌，此酒液采 Macallan 酿酒师 Polly Logan 亲自选用的窖藏 200％雪莉桶威士忌珍酿，从其流露出的浓郁黑巧克力味道层次汲取灵感，特别携手西班牙米其林三星主厨 Jordi Roca 展开合作，与其所创立的精品巧克力工坊 Casa Cacao 共同打造丰富味觉感受。同时为了庆祝此款新作到来，Macallan 也特地选址台中打造一处「THE HARMONY 造访 Cacao 星球探索和谐之旅」沉浸式体验空间，透过展场内的规划，循序探索 Polly Logan 及 Jordi Roca 对可可风味的诠释，并经由特别设计的 AR 技术和特制滤镜探究个中创意。在活动期间也会广邀全台可可职人特制专属风 ...; 2021-12-24 19:02

日本教授打造「透过舔萤幕可品尝味道」电视萤幕: 据 Reuters 报导，一位日本教授开发了可透过舔萤幕品尝不同味道的电视萤幕原型。这款被称为「Taste the TV」的萤幕可以模拟食物的味道，透过「由 10 个调味瓶组合而成的装置」混合味道，接着喷洒混合物在 TV 萤幕的「卫生薄膜」上，就可提供观众品尝。明治大学教授 Homei Miyashita 告诉 Reuters：「我们的目标是让人们有机会在世界另一端的餐厅用餐，即使是呆在家中也能有这样的体验。」他也补充他是因为在疫情期间为人们提供新联系方式而受到启发。 Homei Miyashita 表示该设备的商业版本需要 ¥100,000 日圆打造，此外他还帮助生产了一种让食物味道更丰富的叉子，他希望最终能创建一个平台提供下载和共享来自世界各地的味道，有兴趣的读者不 ...; 2021-12-24 19:01