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麦当劳 McDonald's 纯素汉堡 McPlant 率先登陆英国和爱尔兰贩售: 继去年底宣布纯素汉堡的测试后， McDonald’s 今番宣布了推出 McPlant 汉堡的计划。新产品将与洛杉矶知名肉类替代品制造商 Beyond Meat 共同打造，在此之前耗时大约 3 年多的研发时间。除了 Beyond Meat 的素肉饼，McPlant 还提供纯素芝麻面包、纯素酱汁与纯素奶酪，不外乎芥末、番茄酱、新鲜洋葱、泡菜、生菜和番茄。为了更迎合素食者的需求，每个 McPlant 汉堡都与其他 McDonald’s 汉堡分开准备，并使用专用器具制作。 McDonald’s 英国; 2022-1-7 00:53

意大利禁止麦当劳 McDonald's 在罗马浴场旁设立分店: 速食业龙头 McDonald’s 全球坐拥 39,198 间分店，在设备持续更新、联名企划跟进下维持市场地位，却仍旧有过不去的关卡。McDonald’s 在意大利首都罗马即有超过 40 家门市，部分开在纳沃纳广场（Piazza Navona）、西班牙广场（Piazza di Spagna）、梵蒂冈（Vatican）等热门景点周围。先前计画于罗马著名历史遗迹及旅游景点——卡拉卡拉浴场（Baths of Caracalla）旁开设一间 8,600 平方英呎的餐厅，预计耗资 €130 万欧元，在 2019 年时; 2022-1-4 16:54

麦卡伦 Macallan 推出 The Harmony 系列全新 Rich Cacao 风味威士忌: 麦卡伦 Macallan 正式推出全新年度限量系列首发款「The Harmony Collection Rich Cacao」风味威士忌，此酒液采 Macallan 酿酒师 Polly Logan 亲自选用的窖藏 200％雪莉桶威士忌珍酿，从其流露出的浓郁黑巧克力味道层次汲取灵感，特别携手西班牙米其林三星主厨 Jordi Roca 展开合作，与其所创立的精品巧克力工坊 Casa Cacao 共同打造丰富味觉感受。同时为了庆祝此款新作到来，Macallan 也特地选址台中打造一处「THE HARMONY 造访 Cacao 星球探索和谐之旅」沉浸式体验空间，透过展场内的规划，循序探索 Polly Logan 及 Jordi Roca 对可可风味的诠释，并经由特别设计的 AR 技术和特制滤镜探究个中创意。在活动期间也会广邀全台可可职人特制专属风 ...; 2021-12-24 19:02

日本教授打造「透过舔萤幕可品尝味道」电视萤幕: 据 Reuters 报导，一位日本教授开发了可透过舔萤幕品尝不同味道的电视萤幕原型。这款被称为「Taste the TV」的萤幕可以模拟食物的味道，透过「由 10 个调味瓶组合而成的装置」混合味道，接着喷洒混合物在 TV 萤幕的「卫生薄膜」上，就可提供观众品尝。明治大学教授 Homei Miyashita 告诉 Reuters：「我们的目标是让人们有机会在世界另一端的餐厅用餐，即使是呆在家中也能有这样的体验。」他也补充他是因为在疫情期间为人们提供新联系方式而受到启发。 Homei Miyashita 表示该设备的商业版本需要 ¥100,000 日圆打造，此外他还帮助生产了一种让食物味道更丰富的叉子，他希望最终能创建一个平台提供下载和共享来自世界各地的味道，有兴趣的读者不 ...; 2021-12-24 19:01

日本教授打造「透过舔萤幕可品尝味道」电视萤幕: 据 Reuters 报导，一位日本教授开发了可透过舔萤幕品尝不同味道的电视萤幕原型。这款被称为「Taste the TV」的萤幕可以模拟食物的味道，透过「由 10 个调味瓶组合而成的装置」混合味道，接著喷洒混合物在 TV 萤幕的「卫生薄膜」上，就可提供观众品尝。明治大学教授 Homei Miyashita 告诉 Reuters：「我们的目标是让人们有机会在世界另一端的餐厅用餐，即使是呆在家中也能有这样的体验。」他也补充他是因为在疫情期间为人们提供新联系方式而受到启发。 Homei Miyashita; 2021-12-24 00:54

中国麦当劳 McDonald's 回应为何店面设置「健身脚踏车」座位: 近年在创意发想上颇有心得的 McDonald’s，继发布各式新产品并积极推出联名系列后，这回中国地区的 McDonald’s 店面再设置最新「健身脚踏车」座位，有趣的新功能不免令人好奇背后理念。一名女子边踩踏板边大啖美食的短片在社交平台上病毒式疯传，观看次数突破千万，留言评论更是数以千计。McDonald’s 近日也对此作出回应，除了证实确有其设计之外，还透露试图发展的规划，表示：「内用的自行车座位目前正在中国的两个地点进行测试，响应政府『低碳排』政策，全车利用回收塑胶材料制成，透过顾客们的喜爱，; 2021-12-23 00:55

日本麦当劳 McDonald's 将暂停供应中、大份薯条: 日本 McDonald’s 于日前宣布，将于 12 月 24 日至 30 日期间暂停供应中、大份薯条。由于加拿大温哥华港口洪水和疫情肆虐，导致薯条相关货品延宕抵达，造成高人气商品面临物料短缺。McDonald’s 表示，此策略是为了尽可能让更多顾客能享用到薯条，目前正试图改走空运方式，并与其他进口商、供应商合作，解决原料不足的问题。新措施预计将影响日本 2,900 家门市，但为因应品项缩水，套餐将有 ¥50 日圆的折扣，位在日本的读者不妨多加留意。 ...; 2021-12-23 00:55

VERDY x PIZZA SLICE x HBX 限定联乘活动「SUPER SLICEME!」正式展开: 为庆祝 HBX JAPAN 的发布，HBX、 VERDY 与 PIZZA SLICE 共同合作打造了一场特别的发布会。「SUPER SLICEME!」由 VERDY 制作，活动期间可以在 PIZZA SLICE 代官山门店中欣赏他的原创作品以及为活动打造的原创菜单，菜单同时也邀请了来自时尚、音乐和艺术等各领域的影响力人物注入全新创意。制作披萨的合作者有 GENERATIONS from EXILE TRIBE、饶舌歌手 MIYACHI 与歌手 Reiji Okamoto，带来特殊饮料的有 tokyovitamin、YouthQuake 的 Bobby Yamamoto、表演者兼饶舌歌手 Yurino、SEE YOU YESTERDAY 的 Ulala 以及 Mr.Saturday，最后由 Perlouse 的 Ailly 与 1-800-SNACCHOUSE 的 Coates 创作有趣的甜点。此外，限定合作商品将于 2022 年初登场，有兴 ...; 2021-12-13 19:05

日本 Suntory 将于 2022 年调涨部分威士忌价格: 全球烈酒巨头 Beam Suntory 旗下 Suntory Spirits Ltd. 于 11 月底发布声明，宣布从 2022 年 4 月 1 日起，为近一步巩固生产，并维持产品稳定供应，将调整部分国产及进口威士忌品项建议售价。由于疫情紧急状态延长和不利的天气导致市场表现差强人意，该公司表示因为日本国内和海外的需求不断增加，即使已进行多项增产投资仍无法满足顾客需求，为了再度扩建生产设施而进行必要的调涨。调价范围包括旗下「响」、「山崎」、「白州」、「知多」，以及 Suntory 在日本市场代理的; 2021-12-13 00:57

全球第四间 Gucci Osteria 首尔梨泰院分店即将开幕: Gucci 最近透露将在韩国首尔充满活力的梨泰院区开设全球第四间 Gucci Osteria da Massimo Bottura 餐厅，地点位于今年 5 月初开业的 Gucci Gaok 旗舰店 4 楼。 Gucci Osteria 为一系列现代高级餐厅，于 2018 年 1 月首次在义大利佛罗伦斯推出，在主厨 Massimo Bottura 的领导下曾荣获米其林一星。而后于 2020 年扩展到加利福尼亚州比佛利山庄，更于 2021 年跨足东京银座。由于每间餐厅的菜单都精心设计以适应当地的食材和; 2021-12-8 00:58

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