据报导,由于仰赖进口鸡肉,在疫情的影响下,日本于今年度开始出现鸡肉供应短缺的现象,物料不足的情况持续延烧至便利商店家炸鸡品项。
近日,民众发现 Family Mart 许多分店暂停贩售人气品项 Famichiki,并在 Twitter 上表达了他们的担忧。该便利商店表示因为三分之二的鸡肉产品是从泰国进口,然而泰国确诊病例激增,导致肉类加工厂人手不足,阻碍了生产和运输过程。短缺预计将持续至 12 月中旬前后,有兴趣的读者不妨多加留意。
DJ Khaled 与新创公司 REEF 合作推出鸡翅品牌「Another Wing」,与一般餐厅不同的是采用云端厨房,虽然仅提供外卖服务,但服务范围涵盖三大洲、五个国家/地区、三十多座城市,总计拥有 150 个服务据点,为有史以来最大规模的云端厨房。
根据官方新闻稿,Another Wing 总计推出多种酱料口味,名称大多为经典风味混合 DJ Khaled 个人口头禅,例如 Un Un Un Believable Buffalo、Don’t Quit Nashville Hot 以及 They D