饮食
- 京都 160 年老字号和菓子店,用传统和菓子打造 Eevee 与 Sinistcha
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自 1865 年起便在鸭川河畔制作上生菓子的京都和菓子老舖 Shichijo Kanshundo,近期进一步扩展其Pokémon合作阵容,新加入两款角色:以 nerikiri 造型呈现的 Eevee,以及设计成 yomogi manju 的 Sinistcha。这款 4 件套组,可说是近年少见在授权 IP 与日本传统工艺之间取得细腻平衡的作品之一。要理解这次合作为何别具份量,必须先了解 Shichijo Kanshundo 是怎样的一家老舖,以及上生菓子对职人有何要求。品牌自庆应元年、亦即 1865 年起,便在京都东山区三十三间堂附近营业,在以菓子文化见称的京都之中,也是历史相当悠久且从未中断营运的和菓子老店之一。作为此次合作核心的上生菓子,是和菓子之中最为高阶、也最不简单的种类:每一件皆以历经 ...
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2026-5-15 19:20
- Dunkin 48oz 巨无霸咖啡桶 2 月爆红洗版,5 月起登陆全美门市
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Dunkin 的 48oz coffee bucket 即将全国开卖。根据美食 influencer 分享的宣传物料,Instagram 上的 Markie Devo 指出,全美指定 Dunkin’ 门市将自 5 月 22 日起提供这款巨型饮品,凡购买 iced coffee 或 Dunkin’ Refresher 即可同时获得 bucket。是次全国铺货距离早前的小规模试卖约三个月;当时 bucket 已跻身年度最受关注的速食单品之一,而这回同样设有限量条款——每间门市一旦售罄,便不会再补货。Dunkin’ 年初曾在部分门市低调推出 48oz bucket,几乎没有任何正式宣传,其余的全交由网路发酵。顾客拎着巨型杯的短片在 TikTok 与 Instagram 上迅速流传,被拿来与收藏级爆谷桶、球场造型杯等单品相提并论。这种杯型刚好踩中数个网路最买 ...
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2026-5-15 18:21
- Buldak 霸气登场:劲辣全新 Mac & Cheese 震撼上线
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对同时钟情重辣与香浓芝士 comfort food 的味蕾而言,一场重量级美食跨界正式报到。Samyang Foods,这个一手掀起爆辣热潮的品牌,Buldak 拉面,在网络上席卷全球后,现正式进军全新货架,把其招牌火辣滋味带进美国最受欢迎的通心粉料理之中,推出全新 Buldak Mac Cheese 系列。透过把经典 Mac Cheese 厚实香滑的口感,与令其即食拉面走红的麻辣酱料融合,Samyang 有意撼动多年来变化不大的包装通心粉市场。是次风味创新以两款截然不同的期间限定口味示人,专为新世代味蕾而设。首先登场的是 Sweet Corn Buldak Mac Cheese,以玉米的甜香与咸香层次,巧妙中和霸道辣度,呼应韩国街头小食中大受欢迎的风味组合;另一款 Carbonara Buldak Mac Ch ...
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2026-5-15 18:19
- Nutella Ice Cream 现已登陆全美各地冰柜,首度正式进军冰冻甜点领域
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Nutella Ice Cream 现已登陆全美各地冰柜,象征这款经典榛子可可抹酱首度正式进军冰冻甜点领域。新品由美国最大私人雪糕制造商 Wells Enterprises 生产,共带来两种包装:14 fl. oz. 杯装,建议零售价由 4.36 美元起;以及每支 3.04 fl. oz. 的 4 支装独立雪糕筒组合,建议零售价由 5.47 美元起。Nutella 在全球超过 160 个国家的厨房里风行逾 60 年,如今才推出雪糕版本,可说顺理成章之余亦略带姗姗来迟。多年来,这款抹酱一直与甜点文化紧密相连,却从未真正以自身之名全面进场——它曾被卷入可丽饼、填进冬甩、打进奶昔,甚至被忠实爱好者用来自制各式接近雪糕口感的冷冻甜品,只为不愿再等。这次的差异在于本质:这并非只是受 Nutella 启发 ...
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2026-5-15 18:11
- Pizza Hut Japan 推出「可以饮」Cheese Curry Pizza 芝味咖喱酱爆汁登场
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谈到速食创新,Pizza Hut Japan 明显走在一个完全不同的维度,而其最新作品更再次证明品牌毫不畏惧打破传统比萨规则。顺应日本人对浓郁、咸香安慰系料理的深厚偏爱,Pizza Hut Japan 正式推出「Nomeru Pizza Cheese Curry」。这款比萨呈现如熔浆般流动、超厚酱且格外顺滑的奶油质地,柔滑绵密得几乎可以入口即化,令品牌干脆以「可以喝的比萨」作为玩味宣传。咖喱配面包在日本烘焙界早已是深受爱戴的经典组合,而芝士咖喱亦是不少本地安慰系料理中标准的升级版本。Pizza Hut Japan 干脆把这两个普遍受欢迎的概念合而为一,幻化成一款极易入口、愈吃愈上瘾的比萨。比萨底层先均匀铺上厚厚一层浓郁日式咖喱酱,作为丰富而饱满的味道基底。不过,「N ...
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2026-5-14 20:50
- 每天吃一个鸡蛋,阿尔茨海默病风险或可降低约 27%
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一项来自美国罗马琳达大学健康科学中心的长期随访研究显示,对于65岁及以上老年人,规律食用鸡蛋,可能与显著降低阿尔茨海默病发病风险相关。 研究团队在平均超过15年的随访中,追踪了约4万名参与者的饮食习惯和疾病诊断情况,发现鸡蛋摄入频率较高的老年人,阿尔茨海默病风险明显偏低。
研究结果显示,相比几乎不吃鸡蛋的人群,那些每周至少有五天每天吃至少一个鸡蛋的参与者,罹患阿尔茨海默病的风险最多可降低27%。 研究负责人、罗马琳达大学公共卫生学院教授Joan Sabaté表示,与从不食用鸡蛋的人相比,每周食用五个及以上鸡蛋的老年人,阿尔茨海默病发生率显著下降。
研究还发现,即便是较为适度的鸡蛋摄入,也同样与风险降低有关。 每月 ...
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2026-5-14 19:34
- Charles Leclerc 联手 Chivas Regal 从零打造 16 年威士忌新作登场
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Chivas Regal正式拓展于体育与文化领域的版图,推出全新限量版酒款,并携手 F1 巨星 Charles Leclerc 共同打造。这款新品于 Miami 大奖赛开跑前率先发布,不仅是首款直接向这位 Ferrari 车手致敬的 16 年威士忌作品,更是 Leclerc 首度以共同创作者,而非仅作为品牌大使的身份深度参与其中。最终呈现的是品牌精心布局进入赛车世界的一步,一切皆围绕着这个贯穿车手职业生涯的标志性数字。这个企划始于一个挑战。Leclerc 催生出 Chivas Regal 首席调配师 Sandy Hyslop 打破既有框架,创造一款前所未见的作品,两人反复讨论切磋,逐步塑造出最终配方。成品由 16 款威士忌勾兑而成,每款皆至少陈年 16 年,以 Longmorn 于雪莉桶中熟成的浓郁个性为核 ...
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2026-5-1 17:11
- 德国 McDonald’s 推出以品牌标志性吉祥物 Grimace 为主角的全紫色限定菜单
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McDonald’s 德国现已正式推出以 Grimace 为灵感的全紫色菜单,并借由全新 Purple BBQ Burger,进一步扩大这位人气吉祥物于网络上的影响力。随着 Grimace 近年在流行文化中的强势回归,McDonald’s 持续放大这位角色所自带的怀旧气息与在网络上的洗版级号召力。Hypebeast 亦详尽记录了这位吉祥物如何从复古 McDonaldland 世界观中的配角,跃升为当代网络文化的重要符号,而这场转变,更是由 2023 年夏天于社交平台疯传的 Grimace Shake 浪潮推至高峰。如今,品牌进一步把这股声势带进欧洲市场,从饮品范畴延伸出去,大胆尝试高饱和度、以角色为核心的话题美食单品。整份德国新菜单的核心,是风格鲜明、毫不收敛的 Purple BBQ Burger。这款限量汉 ...
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2026-4-30 21:06
- Square Enix 进驻洛杉矶与新宿,开设常设旗舰主题 Cafe & Shop
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电玩发行商 Square Enix 正式宣布,预计于 2026 年春季在美国加州 Los Angeles 及日本东京新宿开设全新官方授权 Square Enix Cafe Shop。此一策略部署主打常设、全方位餐饮与零售空间,摆脱以往仅限快闪形式的营运模式,于两大关键市场打造长期扎根的品牌文化据点。北美首店选址于 Los Angeles Little Tokyo 区 316 E 1st St. 的黄金地段,接手原 Mitsuru Sushi Grill 的旧址,并重新规划为双重体验场域:一侧为咖啡店,供应灵感汲取自多款 Square Enix 代表性 IP、且定期更换的主题菜单;另一侧则为贩售精选周边与精品的专属店舖。就美国营运面而言,Square Enix 将与第三方营运商 J-Pop Culture Cafe Inc. 合作,负责日常服务与零售营运管理 ...
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2026-4-30 17:01
- BTS 回归 F&B 食品界,携手 ARIH 将首尔街头美食玩转成大胆西式风味
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BTS 亦借此进军日常民生食品市场,随着推出ARIH,这个全新西韩混搭风格食品及饮品副线,乃与知名韩国食品制造商Paldo 携手打造,旨在把最原汁原味的韩国饮食文化带入全球主流市场。品牌现已于Walmart 全美门市独家发售,象征着 K-pop 文化真实底蕴与大型量贩零售通路之间一场重要的文化连结。品牌名称蕴含「fine」与「beautiful」之意,其中字母「H」象征和谐、愉悦与健康,将传统首尔街头小吃语汇延伸至现代便利生活。主打「Modern Noodle」系列把餐厅级口感带进包装食品货架,以较短、近似意大利宽扁面的面条剪裁,专为以叉进食而设,呈现大胆多元的味道组合。无论是「Black Pepper Tteokbokki」、「Gochujang Butter」、「K-Super Spicy Seawe ...
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2026-4-28 22:39