对亚洲鸡尾酒圈而言意义非凡,来自香港的 Bar Leone 登顶 The World’s Best Bar 2025 榜首,写下亚洲酒吧首度登上 No. 1 的纪录。
座落于城市最具活力的中环,Bar Leone 出自知名调酒师 Lorenzo Antinori 之手。酒吧以「Cocktail Popolari」,亦即「Cocktails for the People」,为核心理念,向他出生地罗马那些热情、真挚而不矫饰的街坊酒吧致敬。他的目标是把现代调酒化繁为简,聚焦于高品质且亲近易饮的杯款。其鸡尾酒单以可共享的 Google Docs 形式呈现,每月更新,附上完整配方与步骤,确保人人都能轻松取得。
自 2023 年 6 月开业以来,Bar Leone 节节上升:在 Asia’s 50 Best Bars 2024 首度入榜即夺 No. 1,并在 The World’s 50 Bes ...
国际烈酒集团 Pernod Ricard 旗下首款中国原产纯麦威士忌「叠川 THE CHUAN」正式登陆香港。为庆祝其登场,品牌特别联手香港瑞吉酒店(The St. Regis Hong Kong)米芝莲二星食府「润 RÙN」中餐厅,以川、粤两大菜系精髓,呈献限时威士忌配对菜单,引领饕客展开一场味觉之旅。「叠川」酿造于四川峨眉山,该处长年的雨雾与盛夏高温交织,为威士忌赋予了更快的熟成节奏。品牌严选欧洲与中国大麦,并创新地以三大洲橡木桶进行陈酿。美国波本桶的云呢拿花果香、西班牙雪莉桶的蜜饯甜香与中国长白山单岭橡木桶独有的檀香、陈皮等东方尾韵交织,揉合出层次丰富而复杂的独特口感,完美展现中国风土的崭新魅力。叠川团队今番与「润」中餐厅携手,推出由峨 ...