SIN 再版超现实「Porcelain Paper Plate」

10 月上旬 Harvest Moon 之夜，纽约设计师 Virginia Sin 正式宣布再版 「Porcelain Paper Plate」距离最初发布相隔 18 年。她于 Brooklyn Greenpoint 的 The Snail 举办由主厨 Austin Baker 主理的晚宴，以家庭式分享餐配上她充满玩味的瓷作，为这次回归定下注脚。

这件看似朴素的设计于 2007 年首度亮相，灵感来自与亲友共享的难忘餐聚，将一次性派对常用品化为可长久珍藏的餐桌器皿。SIN 创办人兼创意总监 Virginia Sin 在官方声明中表示：「这只餐盘是我向童年那份美丽混沌致意：家庭式百乐餐、用心烹调却盛于一次性餐盘的广东菜，以及八个表兄妹为了圆桌转盘旁的位置争得不可开交。」

她补充：「我想向那些看似混乱却神圣的饭局致敬，把卑微且短暂之物，化为长存且值得珍藏的存在。」

此系列提供两种尺寸，并有特别的「Oyster Plate」款式，皆在 SIN 位于 Brooklyn 的工作室以纯手工制作。采用全瓷材质并微调比例，再版手感更扎实、压痕更深，更贴近真正的纸碟。不只是一件障眼法的谈资，「Porcelain Paper Plate」系列更被形容为一封「献给记忆、家人与日常被忽略之美」的情书。

这只餐盘其实从未被忽视。采用环保「Paperclay」制作的原版「Porcelain Paper Plate」，早在 2008 年便夺得 Design Within Reach Sustainability Award，迎来首个重量级荣誉。十多年后，New‑York Historical Society Museum 将「Porcelain Paper Plate」、「Oyster Paper Plate」及「Porcelain Mug」纳入其 21st Century Design Collection 的永久收藏。至 2022 年，这只餐盘更在大众文化中意外现身，定格于电影 《The Menu》，由 Anya Taylor-Joy 与 Nicholas Hoult 主演。

从 Eleven Madison Park 等高级餐饮地标，到 New‑York Historical Society Museum 等公共机构，SIN 的作品已获不同领域的文化意见领袖青睐；然而设计的核心，始终是对生活寻常片刻的珍视，以及由共同记忆所凝聚的连结力量。

即日起可于 SIN 官方网店选购再版「Porcelain Paper Plate」系列。