据报导,新研究揭示了人体如何区分 Coca-Cola Original Taste 以及 Zero Sugar。Zero Sugar 以蔗糖素和乙酰磺胺酸钾等代糖复制 Original Taste 的味道,但许多人还是认为这两者之前仍有差距,尽管很接近,但糖与代糖在人体吸收时之间存在关键的细微差异。
Duke University 研究人员发表的研究报告指出,区分 Original Taste 以及 Zero Sugar 的关键在于消化道(Gastrointestinal tract)而不是舌头。实